21 avril 2019

Pâques et pistache

Bonjour à tous, En ce week-end de Pâques je vous propose un oeuf aux saveurs de chocolat et pistache. Recette pour un moule "Zen" de 155 x 114 x 58 mm de chez Silikomart professionnel Composition: Biscuit moelleux chocolat Crémeux pistache Kirsch Nougatine pistache Croustillant pistache Mousse légère chocolat noir Glaçage miroir noir Décor: nid en chocolat, oeufs praliné, fleurs A faire la veille Pour le biscuit moelleux chocolat Ingrédients: Blanc d'oeuf               ... [Lire la suite]