06 août 2016

RIZ A L'IMPERATRICE AUX FRUITS ROUGES

Je vous propose aujourd'hui une recette simple à réaliser, et qui peut se décliner avec plusieurs parfums et sous diverses formes, que ce soit par la forme des moules utilisés ou bien en verrines. Recette pour 6 moules mini kugelhopf de 7,2 cm et 3,6 cm de hauteur Composition Coulis gélifié aux fruits rouges et à la menthe Mousse de riz au lait Biscuit dacquoise aux amandes et au thé Glaçage neutre ou gelée d'abricot Fruits rouges frais L'idéal est de le réaliser la veille. Pour le coulis de fruits rouges à la menthe ... [Lire la suite]

15 novembre 2015

CAKE AUX FRUITS CONFITS

Cake aux fruits confits Recette pour 1 cake de 25 cm Préparation à faire la veille Pour le sucre parfumé Ingrédients: Sucre en poudre                              120 gr. Zeste d'orange                                  5 gr. Zeste de citron jaune                        5 gr. Préparation: Mélanger tous les... [Lire la suite]
Posté par jb64 à 13:57 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,