03 février 2019

Farandole de crêpes

Bonjour à tous, En ce week-end de chandeleur, voici une association de crêpes et de mandarines. Recette pour 6 moules silicone "Ring" de 8,5/5 cm ht 1,8 cm de chez Silikomart professionnel. Composition: Crêpe nature Gelée de mandarine Mousse mandarine Namelaka ivoire Biscuit noisette Décor: motif en chocolat, segment de mandarine, fleur en sucre A réaliser la veille Pour les crêpes Réaliser une pâte à crêpe normale, puis réserver 4 à 5 crêpes cuites pour le montage du petit gâteau. Pour la gelée mandarine ... [Lire la suite]
Posté par jb64 à 09:59 - Commentaires [7] - Permalien [#]
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